做生意風險和利益總是相互交織的，但是對于新手來說，總是要格外謹慎一些，從成本較低的項目入手會更加保險。接下來，小編就為大家介紹下養殖成本比較低的項目有什么。

1、養驢。驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢***有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，未來養驢有極大的市場發展空間。養驢優勢是驢肉細嫩味美，營養高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱，市場價格高。養驢成本低，易繁殖，好管理；投入少，見效快。驢皮是加工成中藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。養驢的缺點是目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤，養驢需以“農戶+公司”的生產經營模式，確保獲得更多的利潤。

2、養蝸牛。在我國，各大星級酒店都有蝸牛這道菜，餐飲行業急需蝸牛菜源，市場供不應求。另外，蝸牛本身的粘液具有滋潤皮膚的天然功效，將蝸牛液制成美容化妝品，也有一個巨大的市場潛力。蝸牛的消化腺中能提取蝸牛酶，蝸牛酶可作為溶解細胞壁的生物制劑，已越來越廣泛地應用于細胞生物學和遺傳學的研究其功效是顯而易見的。蝸牛養殖成本較低，用一個20平方米的房子計算進行室內飼養，首先飼養種蝸牛100只，實行立體貨架式養殖，經繁殖可發展近60000多只以上的數量，除存欄部分蝸牛作半成品外，一般年產值可達4萬元，可獲純利潤3.5萬多元。

3、養牛。牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。

農村養殖業商機眾多，小成本項目也是比比皆是，但是農民朋友們在開始養殖前一定要做好市場調查，對將要從事的養殖行業有一定的認識和了解，不打無準備之仗，才能把效益最大化。