期貨交易制度主要包括以下幾種：

保證金制度：期貨交易實行保證金制度，買賣雙方在交易時需要繳納一定比例的保證金，以保證合約的履行。保證金可以以現金、實物或者倉單等方式繳納，具體繳納方式視交易所規定而定。
每日無負債結算制度：期貨交易實行每日無負債結算制度，即期貨公司在每個交易日結束后，根據當天的結算價對買賣雙方的盈虧進行結算，如果一方發生虧損，需要向另一方支付相應的虧損金額。
漲跌停板制度：期貨市場對于價格波動有一定的限制，以防止價格波動過大導致市場風險過高。交易所會制定漲跌停板制度，限制期貨價格的最***動幅度。
持倉限額制度：期貨交易所為了控制市場風險，會對會員和客戶的持倉數量進行限制，即持倉限額。如果會員或客戶的持倉量超過規定的限額，交易所將會按照規定對其采取限制措施。
強行平倉制度：當會員或客戶的保證金不足時，期貨公司為了防范風險，會強行賣出其持倉。這就是強行平倉制度。
交割制度：期貨合約規定了交割日期，買賣雙方必須在約定的日期進行交割。在臨近交割日期時，投資者應該關注市場動態，及時做好平倉或交割準備。

對于新手來說，做期貨需要以下幾個步驟：

學習期貨基礎知識：了解期貨交易的基本概念、交易規則、交易策略等。可以通過閱讀相關書籍、參加期貨培訓課程或者在期貨公司網站上學習相關知識。
開立期貨賬戶：選擇一家正規的期貨公司，按照要求填寫開戶申請表并提交相關資料，完成開戶流程。
了解市場行情：通過查看期貨交易所的行情報價、新聞資訊和市場分析報告等，了解市場行情和趨勢，以便做出更明智的交易決策。
制定交易計劃：根據市場行情和自己的投資目標，制定相應的交易計劃，包括買入/賣出時機、止損止盈點位、風險管理措施等。
下單交易：根據自己的交易計劃，選擇合適的下單方式（如市價單、限價單、止損單等）進行下單交易。
關注市場動態：隨時關注市場行情變化，及時調整自己的交易計劃，控制好風險。
總結經驗教訓：定期對自己的交易進行總結和評估，發現自己的不足之處并加以改進，不斷提高自己的交易水平。

總之，新手做期貨需要不斷學習和積累經驗，同時要保持冷靜、理性和耐心，不要盲目跟風或沖動交易。